07.12.2020
letzten Intercoiffure Business Kongress, dass es beim Gegenüber einen Unterschied macht, zu sagen, er ist Barber, statt er ist Friseur. „Barber“ als Imagepolitur? JG: Die Barber haben es vorgemacht, die haben [...] nicht fair. Chefs, die ausbilden, sollten sich wiederum mehr in die Ausbildung einbringen. Jeder macht irgendwie sein Ding, auch die Schulen. Deshalb dein Engagement in der Berufsschule? JG: Mir ist bei [...] Grundverständnis für Tools.“ Bist du mit dem Ausbildungsmodell zufrieden? JG : Die Ausbildung muss überdacht werden. Hier sind die Handwerkskammern gefragt. Wir sollten uns immer wieder fragen, warum jemand
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Katja Ottiger